Jackfruit in hindi – Benefits of jackfruit in hindi
दोस्तों आज हम आपको Jackfruit (कटहल) के पेड़ के बारे में बताने वाले हैं हम इस आर्टिकल में कटहल के पेड़ की जानकारी और कटहल के फल का सेवन करने से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं (benefits of jackfruit) यह भी जानेंगे तो आप इस पोस्ट को ध्यान से पढ़ें| आपको यहां कटहल के पेड़ के बारे में अच्छी जानकारी मिलेगी|
Jackfruit (कटहल) एक सामान्य पेड़ होता है इसके फल दुनिया में सबसे बड़े होते हैं इसके फलों पर छोटे-छोटे कांटे होते हैं कटहल का फल बांग्लादेश और श्रीलंका का राष्ट्रीय फल है और भारत के कई राज्यों में कटहल की खेती की जाती है जैसे महाराष्ट्र,केरल,कर्नाटक कटहल की खेती 3 से 6000 साल पहले से की जा रही है
जब Jackfruit in hindi (कटहल) का फल कच्चा होता है तो हम उसे सब्जी के रूप में खा सकते हैं और पकने के बाद उसके अंदर के गाबा को खा सकते हैं पके हुए कटल के बीजों को भी खाया जाता है और बीच के हिस्से को पकने के बाद ऐसा ही खा सकते हैं|
Jackfruit (कटहल) के फल में पोषक तत्व जैसे विटामिनA, C, B6 कैल्शियम,पोटेशियम, iron,folic acid, thymine पाए जाते हैं| कटहल के फल का सेवन करने से शरीर को बहुत लाभ होता है|
कटहल के फायदे – Benefits of jackfruit in hindi
पाचन स्वास्थ्य होगा
कटहल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है फाइबर पाचन में मुख्य भूमिका निभाता है आंतों की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने का काम फाइबर करता है अगर आप कटहल का सेवन करते हैं तो आपकी पाचन क्रिया स्वस्थ रहेगी और इसमें मौजूद फाइबर पेट संबंधी सभी बीमारियां दूर करता है जैसे कब्ज ,डायरिया, गैस आदि|
Jackfruit (कटहल) से मोटापा दूर होगा
आज मोटापा एक बहुत बड़ी समस्या बन चुका है शरीर मैं अत्यधिक फैट जमा हो जाना मोटापा को परिभाषित करता है मोटापा बहुत सारी बीमारियों का कारण बन सकता है जैसे हृदय रोग,मधुमेह कैंसर आदि| अगर आप मोटे हैं तो आपको लोगों के ताने भी सुनना पड़ेगा लेकिन हम आपको बता दें कि कटहल का फल मोटापे को दूर करता है कटल में भरपूर मात्रा में विटामिन C होता है जो मोटापा कम करने में मदद करता है|
jackfruit in hindi कटहल में मौजूद एंटी इन्फ्लेमेटरी मोटापे को कम करता है इसलिए अगर आप या आपका कोई दोस्त रिश्तेदार कोई भी मोटापे का शिकार है तो आप उन्हें कटल खाने की सलाह जरूर दें कटहल ना केवल मोटापे को रोकेगा बल्कि कम करने में भी मदद करेगा|
कैंसर
कटहल का सेवन करने से कैंसर जैसी बीमारी से बच सकते हैं कटहल में कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो कैंसर से लड़ने का काम करते हैं जैसे ”आइसोफ्लेवोंस”और सैपोनिन जैसे ”फाइटोन्यूट्रिएंट्स” आदि|
और हम आपको बता दें कि कटहल में भरपूर मात्रा में विटामिन C होता है विटामिन सी कैंसर को रोकने मैं बहुत अहम भूमिका निभाता है एक अध्ययन के अनुसार गर्भाशय में जो कैंसर होता है विटामिन C कैंसर से लड़ने में महत्व देखा गया है और कटहल में डाइटरी फाइबर भी मौजूद होता है जो पेट और इसोफेजियल कैंसर को रोक सकता है |
रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है
कटहल का सेवन करने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है क्योंकि कटल में विटामिन C होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने का काम करता है और विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखता है और अगर आपका immune system स्वस्थ रहेगा तो आप किसी भी प्रकार की बीमारी से लड़ सकते हैं हम यह कह सकते हैं कि कटहल का सेवन करने से हम बहुत से रोगों से दूर रहेंगे|
कटहल के सेवन से आंखें स्वस्थ रहेंगी
जी हां दोस्तों जैसा कि आपको पता होगा कटल में विटामिन A और C भरपूर होता है और विटामिन A और सी दोनों ही पोषक तत्व है जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं एक अध्ययन के अनुसार विटामिन A और C उम्र से संबंधित नेत्र रोग के जोखिम को कम करते हैं|
और विटामिन सी मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है तो अगर आपको अपने आंखें स्वस्थ रखनी है तो आप हफ्ते में एक बार कटहल का सेवन जरूर करें और कटहल का स्वाद भी अच्छा होता है कटहल का सेवन करने से बहुत सी बीमारियों से बच सकते हैं|
हड्डियों को मजबूत करता है कटहल
दोस्तों बढ़ती उम्र के साथ हमारी हड्डियां भी कमजोर होने लगती हैं और हमें बहुत सारी बीमारियां घेरने लगती हैं तो ऐसे में अगर आप कटहल का सेवन करते हैं तो कटल में मौजूद magnesium हड्डियों को मजबूत करता है|
अस्थमा में फायदेमंद होता है कटहल
दोस्तों कटहल का सेवन करने से आप दमा की बीमारी से भी छुटकारा पा सकते हैं इसके लिए आपको कटहल की जड़ों को उबालकर पानी पीने से आपको अस्थमा की बीमारी में फायदा होता है |
बालों के लिए लाभकारी
दोस्तों कटहल बालों के लिए भी लाभकारी होता है इसके लिए आपको कटहल के बीज निकालकर उन्हें पीसकर एक पेस्ट बना लेना है और पेस्ट बनाकर सर पर लगाने से बाल झड़ने की समस्या दूर होती है और नए बाल आना भी शुरू हो जाते हैं|
त्वचा के लिए कटहल फायदेमंद होता है
दोस्तों (jack fruit in hindi) कटहल त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है अगर आप कटहल के बीजों का पाउडर बनाकर एक चम्मच रोज एक गिलास पानी में मिलाकर उसका सेवन करते हैं तो इससे आपकी त्वचा सुंदर होती है और आपका लीवर स्वस्थ रहता है इतना ही नहीं कटहल के बीजों का पेस्ट बनाकर चेहरे पर धीरे-धीरे लगाने से चेहरे की झुर्रियां दूर होती हैं|
जोड़ों के दर्द के लिए कटहल होता है फायदेमंद
दोस्तों अगर आप या फिर आपके घर में कोई जोड़ों के रोगों से परेशान हैं तो कटहल जोड़ों के रोगों को दूर करता है इसके लिए आपको कटहल से निकलने वाले दूध को लेना है और जोड़ों पर मालिश करना है रोजाना मालिश करने से जोड़ों के दर्द में जल्दी आराम मिलेगा|
कटहल का फल सेवन करने के तरीके
कटहल का फल पक जाने पर उसके अंदर जो पीला होता है आप उसे ऐसे ही खा सकते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है|
कटहल की आप सब्जी बना कर खा सकते हैं लेकिन ध्यान रहे जब आपको कटहल का फल काटना हो तब आप अपने दोनों हाथों पर सरसों का तेल लगा ले क्योंकि कटहल के कच्चे फल में काटने पर दूध निकलता है जो आसानी से नहीं छूटता है और कटहल को काटने के लिए आप हैंड ग्लब्स का इस्तेमाल भी कर सकते हैं| कटहल को काटते वक्त धारदार चाकू ले और सावधानी से काटे|
आप कटहल का अचार बनाकर भी खा सकते हैं जिस तरह हम आम का गाजर का मिर्ची का नींबू का अचार बनाते हैं उसी तरह कटल का भी अचार बनता है|
कटहल के नुकसान
दोस्त वो कहते हैं ना की हर चीज के दो पहलू होते हैं एक सही और दूसरा गलत उसी तरह से अगर किसी चीज के फायदे हैं तो उस चीज के थोड़े बहुत नुकसान भी होंगे जैसा कि हमने नीचे आपको बताया है कि कटहल का ज्यादा और अधिक मात्रा में सेवन करने से आपको कुछ नुकसान भी हो सकते हैं यह सभी नुकसान तभी होंगे जब आप कटहल को अधिक मात्रा में सेवन करेंगे|
- मधुमेह की आशंका हो सकती है
- डायरिया
- Allery कटहल से हो सकती है अगर आप ज्यादा मात्रा में सेवन करते हैं|
आज आपने क्या सीखा
दोस्तों उम्मीद करते हैं आपको कटहल (jack fruit in hindi) और कटहल के फायदे (Benefits of jackfrut) के बारे में बहुत ही अच्छी जानकारी मिल गई होगी आपको यह भी पता चल गया होगा कि कटहल में क्या क्या औषधि गुण पाए जाते हैं आप कटहल को आहार के रूप में ले सकते हैं|
लेकिन अगर आपको कटहल के लगातार सेवन करने से कोई नुकसान होते हैं तो आपको कटहल का सेवन तुरंत बंद कर देना है और अपने डॉक्टर से मिलना है| हम आपको बता दें कि कटहल किसी भी बीमारी का इलाज नहीं है अटल बस बीमारियों के लक्षण दूर करता है या उन्हें रोकता है इसलिए कटहल का सेवन यह समझ कर ना करें कि इसके सेवन से बीमारी दूर होंगी|
और इस तरह की जानकारी के लिए हमारे साथ जुड़े रहे fnk10.
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